商品詳細
動画や静止画で分かりやすく紹介しておりますので、
是非お好みのレシピにアレンジしてみてください。
（かね七公式Instagramより）
ほたるいか × わさびで、旨み際立つ新風味
富山の名物であるホタルイカを、秘伝の醤油だれで漬け込みました。
さらに国産わさびを合わせることで、爽やかな辛味とツンと香る風味が広がります。
コクのある醤油とわさびの爽快感が絶妙に調和し、箸が止まらない美味しさ。
春の恵み『ホタルイカ』は、
3月から5月にかけてのみ漁が解禁されています。
春頃産卵のため波打ち際近くに集まり、（ホタルイカの身投げと言われています。）
青白い幻想的なまばゆい光を放つホタルイカは、「富山湾の神秘」と呼ばれています。
その特別な群集現象が見られる海面を「ホタルイカ群遊海面」として国の特別天然記念物に指定されています。
かね七（株）がある富山市水橋もその一帯です。
毎年の漁獲量にはばらつきがあり、
富山湾産のほたるいかだけでは製品を作れないため
福井、兵庫の日本海側で獲れたほたるいかも使用しています。
*（目玉をとる際に小さい傷をつけたり、手の温度で品質が悪くなったり、
獲った目玉部分から菌が混入する可能性があります。）
ちょっとアレンジして、食卓に彩りを
ほたるいかとわさび、
極上の出会い。
炊きたての白ご飯に「ほたるいか醤油漬けわさび風味」をのせるだけ。
醤油の旨みとわさびの爽やかな辛味がご飯に染みて、贅沢な味わいに。
手間いらず、贅沢一品
そうめんを小分けし「ほたるいか醤油漬けわさび風味」をのせてみてください。
醤油だれの旨みが麺に絡み、わさびの爽やかな辛味が口いっぱいに広がります。
シンプルなそうめんが一気に大人の贅沢な一品に変わる、〆におすすめの楽しみ方です。
ご利用者様から、
喜びの声ぞくぞく！
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・季節のおまけプレゼント（時期によって内容が変わります）
ぜひ、この機会にご利用ください。
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概要
- 商品名
- ほたるいか醤油漬わさび風味100g(HW-P)
- 内容量
- 100g（ほたるいか50g・調味液50g）
- 賞味期限
- 冷蔵40日
- 自社商品コード
- 51268
- JAN
- 4901497512686
栄養成分表示(100ｇあたり)
- エネルギー
- 110kcal
- たんぱく質
- 7.3g
- 脂質
- 1.8g
- 炭水化物
- 16.2g
- 食塩相当量
- 4.0g
アレルギー情報
小麦・さば・大豆・いか
原材料名
ほたるいか（日本海産）、発酵調味液（ぶどう糖、酒粕分解液、酒精、食塩）、白だし（小麦・さば・大豆を含む）、醤油（小麦・大豆を含む）、砂糖、清酒、海洋深層水、食塩、焼酎、わさびパウダー／甘味料（ソルビット）、調味料（アミノ酸等）、香料、ｐH調整剤、香辛料抽出物
※商品改訂などにより、記載内容とお手持ちの商品の表示が異なる場合があります。ご購入、お召し上がりの際には、お手持ちの商品の表示をご確認ください
※アレルギー表示は特定原材料8品目（えび・かに・くるみ・小麦・そば・卵・乳・落花生）と、表示が推奨されている特定原材料に準ずるもの20品目（アーモンド・あわび・いか・いくら・オレンジ・カシューナッツ・キウイフルーツ・牛肉・ごま・さけ・さば・大豆・鶏肉・バナナ・豚肉・マカダミアナッツ・もも・やまいも・りんご・ゼラチン）、計28品目を表示対象としています。
商品レビュー
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